保濕產品常見成分-角鯊烯

人類的皮脂細胞也會產生角鯊烯，皮脂膜的成分約含有10%角鯊烯，可以保護肌膚維持滋潤的狀態，角鯊烯也具有抵抗自由基傷害的能力，若保養品中添加角鯊烯則可以幫助滋潤肌膚及協助對抗自由基。

因為角鯊烯的結構含有六個不飽和雙鍵，可以與自由基反應避免組織細胞受到傷害，也可以吸收紫外光而形成穩定的氧化物，幫助肌膚抵禦紫外光的傷害。而角鯊烯的分泌量會隨著年紀增加而減少，有些人會選擇含有角鯊烯的保養品來幫助肌膚保濕及抗氧化，但要注意的是角鯊烯本身比較不穩定，容易透過氫化反應而變成飽和碳氫長鏈的角鯊烷，此時飽和狀態的碳氫化合物則比較穩定，而角鯊烷也並非具有危害性，只是缺少了抗氧化的能力而已，仍然是一種好的保濕劑。