黃芩 Scutellaria baicalensis，又名「枯芩、山茶根」

黃芩（學名：Scutellaria baicalensis），又名「枯芩、山茶根」，是一種唇形科多年生草本植物去除外皮的乾燥根。主要產地是於中國河北、河南、山西等地，常於春秋兩季採集黃芩。黃芩性寒、味苦，歸肺、胃、膽、大腸經。傳統醫學裡黃芩主要作用為「清熱燥濕，瀉火解毒，涼血止血」。《本經》所述「主諸熱黃疸，腸辟泄痢，逐水，下血閉，惡瘡疸蝕火瘍。」等。

栽種黃芩適合以一般土壤方式進行，種植的環境以平坦通風良好為佳。黃芩的利用標的是根部，因此栽種時以排水良好、富含有機質之土壤為宜，較有利黃芩根系的生長。

黃芩是小柴胡湯、大柴胡湯、黃芩湯等中藥複方的主要成分。黃芩的主要機能性成分包括黃芩素（Baicalein）、黃芩苷（Baicalin）及漢黃芩素（Wogonin）及黃酮類等。