本次研討會希望可以實踐「善用自然資源與創造健康生活」的理念,為台灣創造樂活有機生命文化。生物技術的目的是希望可以改良生物的特性,以降低成本及創新物種的科學技術。近年來,生物技術應用的領域越來越廣,尤其是在農業、食品、保健以及醫療健康相關的產業,更是如雨後春筍般崛起。生物科技的進步創造無限生機,也衍生前所未有的議題,如何在利用生物科技產品獲得便利仍能堅守尊重生命的原則,是現今生物科技必須重視的問題,也是本次研討會的目標之一。為了提昇此議題的探討深度,本研討擬邀請國內外農業生技產業、食品生技產業、保健生技產業與醫療健康產業的專家學者進行相關議題討論,希望可以藉此建構對生物科技相關健康產業的對話平台。更重要的是,透過產官學的交流,可以促進食品、農業與醫療生技永續發展。茲將研討會之主要目的羅列如下
- 提供國內生物科技及健康產業相關科系及事業之人士分享交流平台。
- 促進產官學界有關農業、食品、保健及醫療健康科技管理之整合發展與應用。
- 提供學術研究及創業發展經驗對話與交流,創造台灣生物科技產業之發展以健康為出發點之觀念,並提供生技產業與年輕學子之交流平台,落實提升學術研究與實務結合之核心價值。
- 促進生物科技領域師生共同參與學術研究與討論的風氣,並提昇
生技產業聲望及形象。
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