抗壞血酸四異棕櫚酸酯

 

文章整理/ 走路靠旁編 / 啟動生技研發部

校閱/ 莊哲仁博士 / 美國麻省理工學院

 

維他命C具有多種護膚功能，包括美白，促進膠原蛋白的合成和抑制脂質過氧化反應。VC-IP (Ascorbyl tetraisopalmitate) 是維他命C的衍生物，是維他命C接上四個異棕櫚酸酯基，形成稳定性極高的美白、抗氧化劑，在高溫環境下亦非常穩定，不易變色、功效持久性極高。

 

 

VC-IP和維他命C的結構式

 

VC-IP在油中均有良好的溶解性，因此可以配製成油相的保養品。因為VC-IP上接的四個異棕櫚酸酯基，使得VC-IP極易經由皮膚吸收，並可有效地分解成自由維他命C，以發揮其各種生理功能，像是美白、促進膠原蛋白生長，以及抗衰老等功效。VC-IP 在日本被批准作為準藥物高放成份；在韓國也註冊為含美白去斑功能性的成分；在台灣也是政府公告具美白作用的成分之一。

 

功效

 

1. 抑制發炎因子生成

 

將角質細胞與不同濃度的VC-IP於培養液中進行培養24小時。接著將角質細胞照射UVB，再將照射過UVB的角質細胞培養24小時。細胞分泌到培養液中的Interleukin-1α (IL-1α)和Prostaglandin E2 (PGE2) (IL-1α、PGE2均為發炎因子)，以ELISA KIT檢測其含量。

 

VC-IP對IL-1α的抑制作用

 

VC-IP對PGE2的抑制作用

 

VC-IP可有效抑制經UVB照射過的角質細胞中的發炎因子IL-1α、PGE2的分泌量，因這兩種發炎因子對UVB照射後色素沉澱有顯著影響，所以VC-IP可抑制UVB引起的皮膚色素沉澱。

 

2. 減少細胞氧化壓力

 

將角質細胞與100 μM的VC-IP及5%的FBS培養24小時後，分為三組1. 照射UVB；2. 添加5 mM H2O2，2小時；3. 添加0.3 mM (t-BHP)，2小時，再計算細胞存活率。

 

VC-IP對不同氧化物的氧化壓力抑制作用

 

VC-IP具有對抗UVB，H202和t-BHP這三種氧化壓力的功能，經過VC-IP處理過的角質細胞的存活率都相較控制組來的高。

 

3. 促進膠原蛋白合成

 

在人類纖維母細胞培養過程中添加10-50 μM的VC-IP，培養24小時後，測量培養液中的第IV型膠原蛋白含量。

 

人類纖維母細胞與不同濃度的VC-IP或維他命C (Asc)培養後，測量其膠原蛋白分泌量

 

VC-IP所增加的第IV型膠原蛋白量比單純維他命C還要多，甚至在50 μM濃度下是控制組的將近兩倍。

 

目前在台灣，VC-IP的添加量不會很高，規定在3%以下，如果添加到3%，則須申請為含藥化妝品。添加的濃度跟維他命C相距不小，但因為VC-IP有很好的經皮吸收率、美白、抗氧化能力，所以近年來它的應用越來越廣泛，未來想要添購維他命C的產品，不妨考慮一下含有VC-IP的吧！