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保濕產品常見成分-尿囊素

2021-03-12

文 ∕ 啟動生技研發部踢小編

校閱 ∕ 美國麻省理工學院莊哲仁博士

之前我們介紹過保濕成分-尿素，而這一次要介紹的是同樣具有保濕及潤膚能力的成分，並且存在自然的生物體內-尿囊素。

尿囊素是許多生物體內的尿酸分解代謝產物之一，具有軟化角質、滋潤肌膚的功能。在生物體內形成尿囊素的過程為尿酸經由尿酸氧化酶的作用先形成5-羥基異尿酸，5-羥基異尿酸再經後續生化反應最終釋出CO2及尿囊素，而尿囊素可以透過排泄系統以尿液的形式排出體外。

尿囊素產生的反應方程式為：尿酸 + O₂ + H₂O → 5-羥基異尿酸 + H₂O₂ → 尿囊素 + CO₂。

圖一：尿囊素的化學結構圖

天然的尿囊素存在於紫草植物的萃取物中，也存在大多數哺乳動物的體內及尿液，而人工合成的尿囊素是目前化粧品的主要來源，合成及純化後的尿囊素是一種無色無味的結晶粉，可溶於熱水與低濃度的氫氧化鈉等，但是不溶解於醇類。

尿囊素是化妝品裡常見的添加物之一，具有增加角質保水能力、保持角質滋潤、抑制發炎、抑制過敏反應、促進細胞代謝等功能。而保養品中的尿囊素也並非濃度越高越好，在台灣衛生福利部的公告指出：尿囊素的限量標準為2%至0.5%(使用後非立即沖洗製品)，且公告用途為：潤膚。

低濃度尿囊素具有潤膚作用。
高濃度尿囊素具有軟化角質的作用。
研究上也發現尿囊素可以促進皮膚傷口癒合及修復。

Baojun Xu et al., Crystal Structure Characterization of Natural Allantoin from Edible Lichen Umbilicaria esculenta. Crystals, 2011, 1, 128-135
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B0%BF%E5%9B%8A%E7%B4%A0 尿囊素